French toast di pandoro

French toast di pandoro

INGREDIENTI 2 fette di pandoro tagliate a stella dallo spessore di 2cm 2 uova di medie dimensioni un goccio di latte...

Sciroppo ai fiori di tarassaco

Sciroppo ai fiori di tarassaco

INGREDIENTI 700 gr di zucchero 250 gr di fiori di tarassaco 1 l di acqua 1 limone PROCEDIMENTO Andiamo in un campo...

Uova in nido di patate

Uova in nido di patate

INGREDIENTI PER 5 PORZIONI 500 gr di patate 30 gr di parmigiano 4 uova 60 gr di burro latte q.b. erba cipollina fresca...

Crostata setosa al lime

Crostata setosa al lime

INGREDIENTI PER LA FROLLA 500 gr di farina 250 gr di burro 170 gr di zucchero a velo 2 uova 50 gr di farina di...

Muffin amor di polenta

Muffin amor di polenta

INGREDIENTI PER 6 MUFFIN 100 gr di fumetto di mais 100 gr di farina tipo 1 20 gr di farina gialla 60 gr di zucchero di...

Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale

INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA  5 uova a temperatura ambiente 150 gr di farina 1 150 di zucchero semolato...

Pumpkin milk

Pumpkin milk

INGREDIENTI 200 ml di latte a piacimento 2/3 cucchiai di polpa di zucca 2 tazzine di caffè espresso 2 cucchiai di...

Pudding al cioccolato e cachi

Pudding al cioccolato e cachi

INGREDIENTI 100 gr di farina di tipo 1 120 ml di latte 75 gr di zucchero di canna 2 uova 40 gr di olio di mais 50 gr...

Latte di mandorla e menta

Latte di mandorla e menta

INGREDIENTI 200 gr di mandorle pelate 500 ml di acqua un mazzo di foglie di menta PROCEDIMENTO Mettiamo in ammollo le...

Torta mimosa

Torta mimosa

INGREDIENTI PER IL PAN DI SPAGNA 6 uova a temperatura ambiente 170 gr di zucchero 90 gr di farina 00 90 gr di fecola...

Mousse dolce all’avocado

Mousse dolce all’avocado

INGREDIENTI 1 avocado grande oppure 1 e ½ piccolo 1 banana e ½ 3 datteri medjoul 40 gr di cacao amaro in polvere...

Ovetto sbattuto

Ovetto sbattuto

INGREDIENTI 1 tuorlo d’uovo pastorizzato 2 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di caffè PROCEDIMENTO Oggi mia bella...

Porridge proteico di avena

Porridge proteico di avena

INGREDIENTI 40/50 gr di avena 180/200 ml di acqua 2 albumi d’uovo  1 banana matura 5 noci pecan/classiche 2 cucchiai...

Muffin di pandoro

Muffin di pandoro

INGREDIENTI PER I MUFFIN 200 gr di pandoro 150gr di farina 1 80 gr di zucchero di canna 1 bustina di lievito per dolci...

Bowl di cachi e ricotta

Bowl di cachi e ricotta

INGREDIENTI 1 caco maturo 100 g di ricotta vaccina/yogurt greco/ yogurt vegetale 8/10 nocciole tostate/noci una...

Speedy biscotti

Speedy biscotti

INGREDIENTI 200 gr di farina integrale  100 gr di chips di mela 50 gr di zucchero di canna 50 gr di burro 50 gr di...

Popeye shake

Popeye shake

INGREDIENTI 8/10 mandorle 200/250 ml latte avena/latte vaccino/vegetale in generale 1 manciata generosa di spinaci...

Mele al forno sfiziose

Mele al forno sfiziose

INGREDIENTI 2 mele a scelta Nocciole tagliate a metà Fiocchi di avena Cocco in scaglie Cioccolato fondente/cioccolato...